Il core-businness della TOSCANA RISTODLF S.r.l. è rappresentato dalla gestione delle mense e dalla produzione di pasti per grandi comunità. 

La sua quarantennale esperienza nel Settore della ristorazione e la dislocazione strategica dei propri locali, ha consentito di sviluppare una serie di convenzioni con aziende, strutture ed Enti che richiedevano servizi di ristorazione per larghe fasce di utenti.

Oltre alla acquisizione del Contratto Regionale per la Ristorazione dei Ferrovieri della Toscana, l'azienda fornisce i propri servizi all'Azienda Regionale per il diritto allo Studio Universitario (A.R.D.S.U.) di Firenze con la quale collabora ormai da tempo somministrando agli studenti migliaia di pasti ogni anno nel solo capoluogo toscano.